Spätburgunder Ruppertsberg -trocken- 2020
16,00 €
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Ortswein | 0,75 Liter | 13,0 % vol. | 0,5 g/l Restzucker | 5,1 g/l Säure
Leicht nussiger und eine Spur rauchiger Duft nach mehr roten als schwarzen Beeren mit röstigen Anklängen und ein wenig floralen Nuancen. Herbe Frucht mit rauchig-röstigen und wieder etwas nussigen Holzaromen, feinsandiges, jugendliches Tannin und merklicher Säurebiss, pflanzliche Noten, im Hintergrund auch Salz, eher kühler Stil, recht straff, nicht ewig tief, guter bis sehr guter Abgang.
Handgelesen und selektiert I Maischegärung I 20 Monate im Barrique
89 Punkte FALSTAFF
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