Spontan im Barrique (100 % frz. Eiche) vergoren. Nach etwa einem Jahr unfiltriert gefüllt. In der Nase Holzwürze, weißer Pfirsich und Blüten. Am Gaumen Röstaromen (Kaffee) und Steinobstaromen (Aprikosen, Mirabelle). Länger im Glas zeigt sich eine frische Mineralität.
Weisser Burgunder Deidesheimer Nonnenstück -trocken- 2020
23,00 €
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Lagenwein | 0,75 Liter | 13,0 % vol. | 0,8 g/l Restzucker | 5,7 g/l Säure
vinum 88 Punkte | Eichelmann 90 Punkte | falstaff 91 Punkte
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